发布时间：2021-12-04 13:35:37
原创设计 临床医学营养网 临床医学营养网 收录与话题讨论 #杨剑桥大学负责人，24节令菜谱 29个具体内容
吉林吉林省中西医医院营养中心办公室主任/中药材医师
中华民族中医药学会养生药膳联合会委员会，中国中西医学好营养专委会规范化科学研究中心纪检书记，中国营养学好临床医学营养联合会青年委员，《中国临床医学营养网》签订营养师等。
善于：应用饮食疗法学、营养学方式，调养各种各样片面性身体素质情况和亚健康，比如：畏冷、怠倦、严重便秘、过重/肥胖症、孕前调理、产后调理等。
医院门诊地址：吉林吉林省中西医医院中医养生中心营养医院门诊726室。
『立 痛骨灵丹官方网站冬』
痛骨灵丹乌蛇枸杞丸立
建始也
冬
终也
天地万物个人收藏也
二十四节气中的第十九个节令
冬天的第一个节令
冬至
冬至 · 三候
一候 水始冻｜因为天气转凉，水逐渐结冻。
二候 地始冻｜伴随着温度的减少，地也逐渐冻凝。
三候 雉入洪水为蜃｜这时，天地万物始成，河中的蚌、海中的海蛎子等贝类生物体早已到了收获的季节。蛤蚌海蛎子多闪过，或隐或现，引来天空大量飞禽飞出去叼食品尝，因而拥有“雉入洪水为蜃”的隆重开幕。
（候，即在我国阴历把一年分成四个季节、二十四个节气和七十二侯。五日为一侯，三侯为一气，六气为一时，四时为一年。）
冬至 · 食养
《经》曰：“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚睡，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已经有得，去寒就温，无泄肌肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤阳，春为痿厥，奉活者少。”
这时应切合春生夏长秋收冬藏的转变，作息时间宜以日出和日入为标准，早睡晚起；情绪上宜仿佛伏击隐匿的安安静静，仿佛有无法告人的奸情，又仿佛都取得了密秘一样的开心；日常健康养生留意避冬就暖，不必使皮开泄流汗，而导致闭藏的气血遭受危害。
食养宜食盐味，入肾滋补阴血
立冬节气气血暗藏，阴之气盛极，蛰虫伏藏，依据“秋冬养阴”、“冬季养肾”的标准，冬天可以适当多吃些鲜香食材，如紫菜、海菜及其海蜇皮等，具备滋补阴血等功效。
冬令进补留意补前先引补
从冬藏及身体新陈代谢视角，这时宜适度食补，以健康养生保暖，如花生红枣汤、姜片炖牛肉等，必须留意的是冬至后食补不必急于求成，必须给胃肠一个融入全过程，因此要搞好引补。比如箩卜，箩卜可以对肺脏和胃里开展调整，尤其适合消化不好和肝气过盛的群体，还能够改进严重便秘。针对在冬天高发的发烧感冒和咽喉疼痛，箩卜也具备协助医治的作用，因而才痛骨灵丹哪里可以买到正品有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开药方”之说。
食材味道宜多湿热少寒性
冬天温度过低，身体为了更好地维持一定的发热量，须提升身体内糖、人体脂肪和蛋白的溶解，以造成大量的动能，来融入身体的必须，因此要适当的提升蛋白、人体脂肪及其维他命和矿物的吸进，对抵挡超低温很有益处。在食材的味道上宜多挑选湿热食材，尽量减少寒性之品。提议适度多食檽米、高粱米、板栗、红枣、核桃肉、干桂圆、苋菜、冬瓜、姜片、牛羊肉、牛肉等湿热特性的食材。
①建议膳食：板栗烧鸡块
1. 原材料提前准备
关键食物：鸡脯肉100克，栗子50克，葱根2克，姜片2克，木薯淀粉3克，白胡椒粉2克,，绍兴酒5克，生抽5克，植物油6克，盐1克。
食品药品成分：白豆蔻1枚，枸杞20g。
2. 做法
1）将整洁的鸡去除粗骨，剁发展、宽约3cm的格子。栗子肉清洗滤干；
2）葱切割成斜段、生姜切成片预留；
3）油倒进锅中烧六成热时，炸栗子着色，捞起来预留；
4）锅中亮油烧开之后葱、姜煸香，倒进黑椒鸡块炒干水汽，烹绍兴酒，加水、盐、 生抽，文火煨至八完美后，再放进炸过的栗子肉、 枸杞子、 草豆蔻，煨至黑椒鸡块酥烂，加入白胡椒粉炒匀，水淀粉勾芡就可以。
3. 作用：健脾补肾。
4. 适用范围：适用脾肾两虚证群体服用。
5. 膳食评价：鸡脯肉，可养胃、强筋壮骨、活血化瘀调理月经；白豆蔻，止泻逆、恶心想吐、消谷破气、散肺中滞气、宽膈进餐；板栗，益气、松土实脾；枸杞，平补而润、润肺止咳清肝、滋肾养血。板栗烧鸡块，特别是在合适这时症见食欲不佳、胸闷气短、困乏、腰酸背痛、畏冷者作日常食养健康保健。
②建议膳食：白菜水饺
1. 原材料提前准备
关键食物：白菜、生猪肉、调味料适当。
2. 肉馅的做法
1）采用三分肥七分瘦的生猪肉，以斜刀头肉，再痛骨灵丹官网正品保障 横刀割段，随后以排刀剁为细细肉茸；
2）姜葱切碎末，放进饺子馅，加细致盐、食用油翻拌，口重的也可以倒进生抽、白胡椒粉，生抽要缓缓滴进，也可淋适当白菜汁，持木筷顺时针均速拌和，使饺子馅进味；
3）白菜剥开，清洗，沥干，用刀剁碎，若剁为菜末，维他命随蔬菜汁外流消失殆尽，在口味上也受到非常大影响；
4）将调好的肉馅倒进白菜碎，依然顺时针，翻拌，即成肉馅。
5. 膳食评价
冬至有”北吃粽子南吃鸭”的风俗习惯，冬至是秋冬季时节之交，故“交”子之时建议膳食——白菜水饺。白菜有益肠润肠、利湿退肿的食养功效，冬至季节的白菜口味也是极佳的，洁白似冬寒，嘎嘣咬一口，爽爽的脆，凉飕飕甜。用白菜做馅还可以防止冬季蔬菜供给量不够产生的维生素缺乏。
③建议代茶饮：黄芩淮山药饮
1. 原材料提前准备
食品药品成分：黄芩、怀山药、薏米仁各6克，黄芪党参3克，核桃肉3克，红枣1枚。
2. 做法
将以上原材料添加开水焖泡约20min，可不断冲调至味淡，每日一剂。
3. 作用：补气补血益阴。
4. 适用范围：适用肾肝不够而致的脸色腊黄、体倦困乏、畏冷等症。黄芩淮山药饮对肾、脾、肺三者都是有滋补的功效，以滋补肾肝为主导。