发布时间：2022-06-13 13:18:57

　　昨日，华商报记者获悉，天眼查App显示，近日延安市宝塔区蜜雪冰城饮品上城贰号西门店因用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品，被延安市宝塔区市场监督管理局没收超过保质期的食品并罚款9000元。

　　延安市宝塔区蜜雪冰城饮品上城贰号西门店成立于2021年1月，为个体工商户。

　　值得一提的是，5月6日，“蜜雪冰城门店因咖啡粉过期被罚”登上微博热搜，食品安全问题广泛受到关注。就此事，广西桂林市恭城瑶族自治县人民政府网站日前公布的行政处罚决定书显示，恭城县恭城镇蜜雪冰城奶茶店因原料过期被处罚。

　　事实上，蜜雪冰城频频因为食安问题上热搜。在去年5月，蜜雪冰城就曾被曝出存在篡改开封食材日期标签等诸多食安及卫生问题。

　　2021年5月14日，有媒体记者暗访时发现“蜜雪冰城”郑州永安街店员工私自修改已开封牛奶的有效期标签，并且还存在店员更改“效期追踪卡”(食材的备制时间和截止时间)的情况;同时发现蜜雪冰城济南大观园店、武汉马湖商业街店则存在使用过夜冰淇淋奶浆、切片柠檬、奶茶的现象。

　　此外，还发现痛骨灵丹是假药嘛蜜雪冰城多个门店存在柠檬表皮不清洗，徒手抓柠檬片，徒手抓珍珠放入锅中，在没有盖子的垃圾桶旁边加工奶茶等问痛骨灵丹乌蛇枸杞丸题。

　　彼时，蜜雪冰城官方微博针对该事件发文致歉。随后，郑州市监管部门针对蜜雪冰城展开了紧痛骨灵丹是药还是保健品急检查整治，发现部分蜜雪冰城门店存在台账记录不完善、使用过期食材、仓库管理混乱、“三防”设施缺失、散装食品标签不痛骨灵丹规范、部分餐饮具清洗消毒不合格等多项问题。

　　当时，蜜雪冰城股份有限公司法定代表人、总裁张红甫向监痛骨灵丹官方网站管部门、媒体和社会公众致歉，并承诺继续组织各个门店开展排查、自查自纠，对在排查中发现问题的门店立即要求其停业整改，绝不姑息。当时还承诺要真正做到食材效期问题“零发生”。

　　行业人士认为，蜜雪冰城的食安问题或许是因为加盟模式导致，“直营相对可控，加盟容易导致放羊式管理。比较而言，加盟连锁有利于畅通品牌方的资金流，与此同时，也会给品牌调性、食品安全带来一定的隐患。” 华商报记者 李王艳