发布时间：2023-03-29 13:39:11

如果和长糯米相比较，圆糯米的硬度甜度和黏性都要小一些，所以一般用圆糯米来制作传统的小点心，包括汤圆年糕和糯米酒等2长糯米又叫籼糯米，主要产地是我国南方主要特点是米粒细长，颜色呈粉白，不透明，黏性。

区别1性质不同长糯米即是籼糯，圆糯米属粳糯2形状不同长糯米的米粒细长，颜色呈粉白，不透明状圆糯米形状圆短，白色不透明，口感甜腻3粘度不同圆糯米黏度稍逊于长糯米糯米含有蛋白质，脂肪，糖类。

市场上这两种糯米，长糯米的价格，要比原糯米的价格便宜一些因此很多人都以为，圆糯米要更好一些，其实这样的想法是错误的，长糯米之所以便宜，主要原因是由于，其产量高而决定的所以以后再买糯米的时候，不要由价格，来。

长糯米米粒细长，颜色呈粉白不透明状，黏性强圆糯米，形状圆短，白色不透明，口感甜腻长糯米粘性高，口感偏硬，米香味浓，易返生圆糯米口感偏软，不易返生圆糯米主要生长在北方地区，而长糯米主要生长在南方地区痛骨灵丹哪里有卖的多少钱一盒。

圆糯米与长糯米的营养价值基本相同，但是粘性却不一样，圆糯米更适合包粽子端午将至，包粽子也被人们提上了日程，糯米在北方一般被叫做江米而糯米分为又分为圆糯米和长糯米长糯米也被称为籼糯，米粒细长，颜色呈粉。

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