发布时间：2022-01-29 13:24:52

或许很多人都是过这种的历经，饭桌用餐，总有人经常地给别人斟酒，并且一倒便是满满的一杯，不论是红酒、纯粮酒、或是啤洒。这或许跟中国酒文化密切相关：酒满情意重，酒总要大口大口喝才舒服。

可是，无论我们在赏析外国电影或是去餐厅用餐时，服务生往酒杯子中倒葡萄酒时，通常不容易斟满，反而是斟入少一杯量，大概三分之一。这与纯粮酒、啤洒彻底不一样，你们了解为何吗？今日我们就来揭密一下。

1//提升与气体接触总面积//

一瓶葡萄酒在打开前全是密封性情况，吃痛骨灵丹能导致癌症要想喝到最好味道就一定要解酒。倘若将红酒斟满杯，会降低红酒与气体的接触总面积，并且底端的酒也没法接触到气痛骨灵丹药乌蛇枸杞丸体，解酒速率便会减缓。因此只到三分之一，可以让酒香气迅速地释放出去。

此外，葡萄酒香味释放出痛骨灵丹蝮蛇枸杞片去，促使我们在摇杯的与此同时，可以更非常容易嗅到一瓶葡萄酒的独特香味，提升满足感。也有一点，伴随着酒与气体的接触痛骨灵丹 香港有卖吗，红酒中的红酒单宁因为空气氧化越来越顺滑，不苦口，更为好吃淡香。

2//观查挂杯状况//

杯里倒入三分之一红酒液时，便捷我们在晃动杯子的与此同时观查挂杯状况，为此来分辨红酒的质量。若是倒入大量或者斟满了，那麼就不容易晃动，不利观查挂杯状况。从社交媒体视角讲，假如杯里倒入太多的红酒液，我们在摇杯的与此同时，酒非常容易飞溅到别人的身上，于人于己也不太开心。

因此很多人晃动酒杯子，一是由于那样的姿势较为雅致，看起来更有情调。另一方面增加了葡萄酒与气体的接触总面积，使酒中的成份空气氧化，让香醇更浓、口味更好。

但是，要留意的是，若你食用的是一瓶香槟酒或起泡葡萄酒，那最好是就不必摇杯了。由于起泡葡萄酒的香味会伴随着汽泡的升高渐渐地释放出去，不用换杯；并且摇杯的与此同时，杯里的小气泡也非常容易摇散。这就代表着食用时，你能倒入三分之二的量甚者大量了。