怎样鉴别中药材?Introduction

发布时间:2023-01-31 13:21:59

中药材的鉴定有很多方法,一般包括性状鉴定、理化鉴定、中药显微鉴 定、中药生物测定和质量分析等。

(1)性状鉴定:性状鉴定主要根据形、色、气、味、表面特征、质地、断面、 火烧、入水等十分简便的鉴定方法来鉴别中药材的外观性状,它具有简单、易 行、快速的特点。

??药材中以植物类为最,其中又以种子植物为多,一般药用部 分为根、根茎(根状茎、块茎、球茎、鳞茎痛骨灵丹治不治滑膜炎)、叶、花、果实、种子、皮、木、茎藤及 全草类。全草类可参照基原鉴定,其他各类则可根据器官形性进行观察。

① 形状:不同的药材,往往有其独特的外形。

??如野山参“芦长碗蜜枣核 芋,锦皮细纹珍珠须”,天麻之“鹦哥嘴”,海马“马头蛇尾瓦楞身”等。

② 颜色:各种药材多有不同的颜色。如黄连、紫草、乌梅、青黛、红花等。

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③ 气味:含挥发性物质的药材,多有特殊的香气。如阿魏、丁香、鱼腥 草、辛夷等。

④ 表面:指药材的表面是否光滑或粗糙,有无皱纹、皮孔或毛茸等。如 白头翁根头部的白毛(叶柄残基);金毛狗脊表面密生金黄色毛茸;白芷有唇 形皮孔等。

⑤ 质地:指药材的坚硬、松软、致密、黏性、粉性等特征。如南沙参因质 地泡松而称为“泡沙参”;粉性强者如粉葛根、天花粉、山药;质坚硬者如穿山 龙、郁金等。

⑥ 断面:药材有易折者,有不易折者。自然折断之断面,有粉性者,如山 药;有纤维性者,如黄芪;有胶丝相连者,如杜仲;有平坦而粉性者,如牡丹 皮。切制的药材饮片,有许多经验鉴别传著于世。如广防己之“车轮纹”,乌 药、黄芪之“菊花心”,川牛膝之“筋脉点”等。

⑦ 入水、火烧:有些药材可通过简单的物理、化学方法加以鉴定。如秦 皮入水可显蓝色荧光;龙骨、天竺黄噬之粘舌;琥珀与帛摩擦可吸附纸屑;海 金沙火烧可全部燃尽,痛骨灵丹多少钱一盒并发出轻微的爆鸣声及火光;青黛微火即烧,有紫红 色的烟雾等等。

(2) 理化鉴定:理化鉴定是用物理的或化学的方法,对中药材及其制剂 所含的有效成分、主要成分或特征性成分进行定性、定量分析,以鉴定真伪、 评价品质。

??常用的理化鉴定方法主要有定性反应、色谱法和波谱法。①颜 色或沉淀反应:如生物碱与碘化铋钾生成橙色沉淀;蒽醌类与碱液反应生成 橙、红、蓝色等。②色谱法:目前已成为药材和成药鉴定中不可缺少的常规 而有效的方法,特别是对成分复杂的中药、天然药物,有着分离、分析鉴定双 重的优势。

??常用的色谱鉴定方法有薄层色谱痛骨灵丹有什么副作用法、气相色谱法、高效液相色谱 法、纸色谱法、凝胶电泳、毛细管电泳等技术。③波谱法:根据中药成分结构 的不同会产生特征的吸收峰。常见的有可见一紫外分光光度法、红外分光 光度法、串联质谱、核磁共振、调线分析等。

(3) 中药材显微鉴定:中药材显微鉴定主要是根据观察的对象和目的, 制作不同的切片,如横、纵切片,表面片,解离组织片,粉制片,花粉粒与孢子 制片等,并配合各种组织、细胞或后含物的透化剂、染色剂、显色剂,利用显

微镜观察药材的内部组织构造、细胞形状及其后含物的特征,用以鉴定药材 的真伪和纯度,甚至品质,达到对药材的有效鉴定。

由于扫描电子显微镜的应用,使显微鉴定的水平进一步提高,而且,药 材不需制作切片和染色,即可直接进行表面或断面的观察,获得细微的三维 结构特征。

??如党参、何首乌的导管,石斛的叶鞘,白头翁的叶柄基(白毛),红 花、金银花、洋金花的花粉粒等的超微结构,都提供了新的显微鉴别依据。

(2) 中药生物测定:中药生物测定又称生物鉴定,是利用生物体的反应 来测定各种药物的疗效和毒性的方法,如洋地黄等,可将需鉴定的药物与对 照品在严格规定的条件下,比较它们对生物体所产生的反应强度,计算出药 材或其制剂的效价。

??所谓效价通常是以1 g药材中所具有的作用单位来表 示,即在一定条件下,对某种生物发生一定程度药理反应的药物表现出一定 生理作用的最小剂量。

(3) 质量分析:取样按《中华人民共和国药典》规定进行。

①异性有机物检查。异性有机物指混在药材中不合规定标准的其他类 似药材;同一植物中药用以外的其他部位;混在药材中的虫类、虫类肢体及

其分泌物。

② 灰分的测定。包括总灰分、酸不溶性灰分、酸溶性灰分的测定。

③ 水分的测定。常用甲苯法、干燥失重法和减压干燥法三种。

④ 浸出物测定。包括水溶性、醇溶性、醚溶性浸出物。

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⑤ 挥发油测定。含挥发油的药材,常需测定挥发油的含量。

⑥ 重金属测定。

??系指在实验条件下能与硫代乙酰胺或硫化钠作用显色 的金属杂质,包括铅、汞、镉等。

⑦ 农药残留量的测定。系指对药材中所含有机氯、有机磷的测定。

⑧ 微生物限度检查。系指非规定灭菌制剂及其原、辅料受到微生物污

染程度的一种检查方法。

⑨ 含量测定。

??对有效成分、有毒成分或指标性成分进行含量测定、并指 出标示量。



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