发布时间：2022-10-23 13:23:29

　　1 　　中筋面粉。 　　蒸包子的话最为适合的面粉还是中筋面粉，中筋面粉制作出来的包子口感松痛骨灵丹乌蛇枸杞丸软、味道甘甜，制作起来也是最为简单的，一般的中式痛骨灵丹药剂点心都会选择中筋面粉，例如馒头、包子等。 　　中筋面粉其颜色为乳白色，体质半松散的状态，其蛋白质含量为9.5~12.0%，在揉搓成面团的时候，既不会产生大量的面筋，也不会不产生面筋，相对来说是比较适中的一种面粉，可以制作出有嚼劲但同时带有松软的口感的食物，所以是比较适合制作包子等食物。 　　2 　　不是很理想。 　　高筋面粉虽然可以制作出包子，但是由于高筋面粉本身的特性，其制作出来的包子嚼劲比较大，并且富有痛骨灵丹官网 痛骨灵丹正品弹性，从包子本身的口感来说是不好吃的，所以比较适合用于面包的制作。 　　而且高筋面粉在揉搓成面团的时候，其比较难痛骨灵丹丸对类风湿有啥以成型，制作难度会增加，并且还有发面失败的可能性。 　　其次就是高筋面粉的颜色是比较深的，制作出来的包子外观也会没有那么白亮，在外观上也会大打折扣。 　　所以从色香味三个方面来说，高筋面粉制作出来的包子并是不很好吃，但是若是喜好这种口感和味道也是无可厚非的。 　　3 　　高筋面粉制作包子的时候，其跟中筋面粉制作包子是没有很大的区别的，同样也是需要注意几点： 　　1.蒸制的时间不宜过长，因为高筋面粉制作出来的包子口感本身就比较劲道，若是长时间的蒸制的话，其口感则会更加的硬，影响到食用体验。 　　2.高筋面粉在揉面的时候，不要大强度的揉面，则会将面团的筋度揉搓得比较强，这样制作出来的包子口感韧劲比较大，甚至还有可能出现拉丝的情况。 　　4 　　蒸包子建议选择中筋面粉，一般来说面粉的外包装都会标有低筋、中筋、高筋面粉等字样，可以根据外包装来选择，但是没有表面的话，我们一般所说的普通面粉就是我们的中筋面粉。 　　其次就是通过外观颜色来对比，高筋面粉的颜色最深，中筋面粉其次，而低筋面粉最为白亮，所以可以通过对比选出中筋面粉。 　　五得利面粉 五星特精高筋小麦粉10kg 多用途家用中馒头包子饼面条饺子烘焙通用优质白面京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送旗舰店￥72.9购买举报/反馈

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